不知道各位在超市买牛肉的时候，有没有买到过冒着绿光甚至发着炫彩光的牛肉。遇到这种情况，很多人会觉得牛肉坏了，但仔细一闻，好像没有坏，那么这种发着炫彩光的牛肉到底坏没坏呢？还能不能吃？

牛肉冒绿光其实是一种正常的现象，在物理学中叫“光栅效应”， 但需要注意的是并不是所有冒着绿光的牛肉，都是健康可食用的。如果牛肉表面呈现暗淡的绿色，或是还没切开就能看到绿色且有异味粘液、肉质无弹性，这可能是肉质腐坏造成的。

温馨提示

大家在挑选肉的时候时一定要注意甄别，选择包装里置有肉类吸水垫的，这种肉通常会比没使用肉类吸水垫的肉更新鲜。

肉类吸水垫是什么？

肉类吸水垫是用于吸收肉在保鲜环境或配送过程中所渗出多余血水的一种生鲜吸水垫，能吸水锁水，使肉持久保鲜。随着人们对肉类质感要求的提升，现在越来越多商家超市在对肉进行包装时，都会用上肉类吸水垫。

得米肉类吸水垫，采用三层立体吸水新科技，吸水锁水能力强劲，能快速吸收肉渗出的多余血水，为肉打造洁净的保鲜环境。

包装肉时用上得米肉类吸水垫，顾客不仅能买到更新鲜的肉，商家也能减少因为肉变质带来的损失，快来试试得米肉类吸水垫吧~