冷鲜肉是指牲畜屠宰后，迅速进行冷却处理，使其温度在 4 小时内降为 0～4℃，并在后续的加工、流通和零售过程中始终保持在 0～4℃ 范围内的鲜肉，因安全卫生、新鲜美味等优点被我国消费者所喜爱。

需要注意的是，目前普通有氧托盘包装是超市冷鲜肉展销的常用包装方式，该包装方式简洁方便。但是冷鲜肉存放一段时间后会渗出大量肉汁降低冷鲜肉的感官品质。此外，肉汁积聚于托盘底部会导致微生物快速繁殖使冷鲜肉产生异味，缩短货架期，严重影响商业价值。

针对此问题，商家在包装生鲜肉类时，不妨在包装盒里放一张生鲜吸水垫，不仅能快速吸收猪肉渗出的多余血水和残液避免猪肉包装盒血水堆积保障猪肉鲜度，还具有强大的锁水力能把吸收的血水牢牢锁住在垫内不易反渗更利于猪肉保鲜。

生鲜吸水垫是一种专门用于生鲜食品的包装耗材，得米生鲜吸水垫吸水性强、性价比高、规格多样许多大型超市，如：沃尔玛、山姆会员店、钱大妈等都在使用。

珠海得米新材有限公司深耕冷链生鲜包装领域20年通过QS、FDA、BRCHACCP、ISO19001等多项认证其生产的生鲜吸水垫采用食品接触级材料制作而成安全环保、无毒无味，同时，得米生鲜吸水垫还具有强大的锁水能力能把吸收的液体牢牢锁在垫内，不易反渗对延长冷鲜肉保质期更有利。

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