新鲜芦笋怎么才能保存更久?商家不妨用上它,轻松保鲜减少损耗
- 发布时间:2024-11-18 09:03
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新鲜芦笋怎么才能保存更久?商家不妨用上它,轻松保鲜减少损耗
【概要描述】
- 发布时间:2024-11-18 09:03
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芦笋香脆鲜嫩
富含蛋白质、矿物质和多种维生素
是一种营养价值极高
且具保健作用的高档蔬菜
在国际市场享有“蔬菜之王”的美誉
近年国际国内市场对鲜芦笋的需求量日益增加,市场前景广阔。但由于芦笋嫩茎含水量较高,呼吸作用强,采收后不耐贮藏。芦笋售卖过程中,经常会遇到由于保鲜不当,根部很快变老、鲜度下降的情形,影响售卖,因而给芦笋的鲜销带来了许多困难。
如何延长芦笋保鲜期对于提高商家芦笋产品的市场竞争力、降低成本、提高效益具有重要意义。
目前
采后处理芦笋的较理想的方法是
先对采下的芦笋嫩茎
进行真空预冷、冰水预冷或冷库自然预冷
再选用PE膜、木箱、泡沫箱或纸箱
对芦笋进行包装储藏
需要注意的是
芦笋采后呼吸强度大
代谢旺盛、水分损失快
包装时芦笋根茎需要保持湿润
这就导致包装内部容易出现积水、凝水问题
对此
为了改善芦笋包装环境
更好保障芦笋鲜度和质量
不妨在包装底部铺上生鲜吸水垫
生鲜吸水垫,是一种专门用于生鲜食品的包装耗材,能快速吸收生鲜食品在运输、保存过程中渗出的多余残液及包装冷凝水,改善生鲜食品的保存环境,利于保鲜。
珠海得米新材
是国内资深的生鲜吸水垫生产厂家
具有20余年的行业制造经验
通过QS、FDA、BRC
HACCP、ISO19001等多项认证
得米生鲜吸水垫
吸水性强、性价比高、规格多样
能让芦笋根茎在保持湿润的同时
吸收多余的汁液和包装冷凝水
使箱子底部不被浸湿
改善芦笋包装条件,延长芦笋保鲜期
同时
得米生鲜吸水垫材质柔软
能为芦笋提供缓冲保护作用
进一步保障芦笋品质和鲜度
减少芦笋损耗
想让芦笋得到更好的保鲜效果
减少损耗?
不妨用上得米生鲜吸水垫!
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