农林保水剂科普系列九十七：反季节辣椒种植该如何用好保水剂和肥料？

发布时间：2024-11-11 08:56
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农林保水剂科普系列九十七：反季节辣椒种植该如何用好保水剂和肥料？

【概要描述】

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众所周知，蔬菜具有一定的季节性，但是消费者对蔬菜的需求却是常性的。因此随着农业科技的进步，反季节种植技术在现代农业中发挥着越来越重要的作用。通过反季节栽培，时令蔬菜可以实现全年供应，不仅能填补市场空档期，还能让菜农获得较高的经济效益。

冬春反季节栽培

是辣椒生产中

经济效益较高的一种生产方式

但常常由于低温、水分管理和肥料用量不当

导致病害发生和辣椒品质下降

对此，有什么好的解决办法呢？

2011年

江苏省农业科学院蔬菜研究所的

一项研究证明

通过将农林保水剂和肥料搭配施用

能有效解决此问题

试验供试蔬菜为辣椒（品种：超越五号），复合肥中氮、磷和钾含量均为 15% ，有机肥中氮+五氧化二磷+氧化钾≥6% 。

试验在江苏省农业科学院溧水植物科学基地进行，塑料大棚长 58米，宽 8米，棚内分为 4 畦，每畦宽度为 1. 5 米。有机肥在整地时撒施，每 667平方米施入有机肥约 800千克。辣椒于2011 年 9 月底播种，11 月中旬进行定植，辣椒株距与行距均为 28 厘米。采用五层( 大棚膜+内大棚膜+小拱棚膜+无纺布+地膜) 覆盖栽培方式。

采用三因素四水平正交试验，共 16 个处理( 详见表1) ，每个处理移栽辣椒 40 株，每个处理 2 次重复，复合肥沟施，保水剂施用于辣椒苗的根部。采用滴灌方式浇水，每次浇水 20分钟。植株在生长过程中不再进行施肥。

试验结果

研究结果表明，施用适量的水和肥条件下，保水剂在设施辣椒冬春反季节栽培中能起到节水节肥的作用，能显著提高设施辣椒的生长、产量及果实品质（详见下表）。

另外，值得注意的是，本试验中，浇水间隔天数同样是 60 天的情况下，g10 处理的单株加入1克的保水剂及每株肥料 24. 1克时，单株产量为 1. 36 千克，而 g11 处理不加保水剂及单株施肥量36. 14克时，单株产量为 0. 85 千克；g12 处理单株加入0. 2克保水剂及每株复合肥 48. 19 克时，单株产量仅为 0. 55 千克。

表明，水分、肥料过低或过高均不利于辣椒产量的增加，只有当水分、肥料都适宜时，添加适量的保水剂才能起到增产的作用。