三文鱼营养丰富，客单价高是水产类生鲜中被重点关注的单品，对于消费者来说他们希望购买的三文鱼能够保持新鲜和有优质的口感而对于生产商而言长久的鲜度能带来竞争优势同时可以降低库存周转成本、减少损耗提高利润空间

　　三文鱼保鲜

　　目前为了保障三文鱼的鲜度，通常会将三文鱼切段恒温保存(0~4℃)，并通过气调包装改变包装盒内的气体环境，达到短期的高品质保质保鲜。

　　气调包装内的保护气体一般由CO2、O2和N2组成，包装内的CO2易溶于鱼肉的水分和脂肪而降低抑菌浓度，因此保护气体中的CO2浓度要高于50%。

　　不过需要注意的是，过高的CO2浓度会使鱼肉渗出鱼汁，影响鲜度变化。为此，三文鱼在采用气调包装进行保鲜时，搭配生鲜吸水垫使用。

　　生鲜吸水垫是一种专门用于生鲜食品的包装耗材将其用于三文鱼包装中可以快速吸收三文鱼在运输、保存过程中渗出的多余残液及包装冷凝水进一步改善包装环境，延长保鲜期，得米生产的生鲜吸水垫选用食品接触级材料制作而成无毒无味、安全环保，另外，得米生鲜吸水垫垫身整体平直便于手动或自动包装操作可节省包装操作时间成本

　　值得一提的是得米生鲜吸水垫外形美观简洁用于三文鱼包装还可提高包装档次激发消费者的购买欲望，得米生鲜吸水垫轻松吸水锁鲜是三文鱼气调包装保鲜的“好搭档”!快来试试吧!