农林保水剂科普系列五十八：带你探秘保水剂在澳洲坚果上的使用价值

发布时间：2024-01-22 09:44
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农林保水剂科普系列五十八：带你探秘保水剂在澳洲坚果上的使用价值

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新春临近

相信不少人已经开始置办年货

作为茶几上的“C位担当”

澳洲坚果（又称夏威夷果）

因好剥皮、香气足、能健脑深受市场欢迎

近几年一跃成为年货榜上的常客

但是你是否想过

你手里的“澳洲坚果”

很可能不是来自澳洲

而是产自我国云南

据云南坚果行业协会统计，2023年，全世界澳洲坚果种植面积为770万亩，其中云南省的种植面积为379万亩，占据全球种植面积的54%、中国的88%，是世界最大的澳洲坚果种植产区。一粒粒小小的坚果，现已逐渐发展成为云南许多小村内的富农产业，对增加村民收入、助推乡村产业振兴发挥着重要作用。

不过近年来，云南频繁出现春季干旱，缺水现象，严重影响澳洲坚果产量和品质，造成了巨大的经济损失。

为了提高澳洲坚果的抗逆性

减少因天气干旱、土壤缺水造成的减产

种植户在栽培时

不妨施用农林保水剂

其在澳洲坚果上的作用早有试验验证

云南省热带作物科学研究所，于2013~2014年在云南省热带作物科学研究所澳洲坚果试验示范基地（景洪市）采用完全随机田间试验设计，设置保水剂0（对照）、300、450、600ｇ／株等４个处理，每处理重复3次。澳洲坚果供试品种则为12年生HAES788和Own Choice，株行距4m×8m，平均树高9m。

该试验需要在距主干基部40~50cm的两边开挖对称沟，长×宽×深为100ｍ×20ｍ×30ｍ。再将保水剂与有机肥混合均匀施入沟内，距离地表20~30cm土层中，然后进行一次充分灌溉，待保水剂充分吸胀后用表土覆盖，覆盖厚度15~20cm。

试验案例结果与分析

1、提高产量

试验结果看出，不同用量保水剂处理与对照单株的单果仁质量、出仁率、一级果仁率、壳果横径均无显著性差异。另外，施用保水剂300、450、600ｇ／株后，HAES788单株鲜果产量分别比对照增加了25.16%、85.30%和92.61%，Own Choice单株鲜果产量分别比对照增加了34.84%、55.75%和52.26%（见表1）。

说明施入保水剂对澳洲坚果品质没有产生显著性影响，但产量显著增加。