想要延长牛肉货架期?光靠低温还不够,用上它保鲜效果更好!
- 发布时间:2023-05-04 10:29
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想要延长牛肉货架期?光靠低温还不够,用上它保鲜效果更好!
【概要描述】
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自改革开放以来
我国的肉牛产业有了很大发展
1980年我国的牛肉产量仅 26.9万吨
至2022年已增加到767万吨
而随着人们对牛肉品质量要求的提高
冷鲜牛肉以其新鲜、味美
营养、卫生的优点
成为当下牛肉类消费的主流
但牛肉水分活性较高
导致其在储藏、加工、运输销售过程中
极易发生腐败变质
因此在冷鲜牛肉的生产流通销售过程中
合理的包装是确保产品卫生和质量
非常重要和必不可少的环节
对冷鲜牛肉进行包装的主要作用是避免二次污染、防止变质、延长货架期;其次,可为流通提供便利、节省劳动力,让消费者购买食用方便;最后,包装也是保护、宣传、推销冷鲜牛肉,树立厂家信誉的重要手段。
生鲜吸水垫
作为生鲜食品专用的包装耗材
近几年在牛肉包装上被广泛使用
它能发挥以下作用
1、快速吸收牛肉在运输、保存过程中渗出的多余残液及包装冷凝水,延长牛肉保鲜期。
2、为牛肉提供缓冲保护作用,进一步保障牛肉的品质和鲜度。
3、提高包装档次,激发消费者的购买欲望。
得米生鲜吸水垫
采用食品接触级材料制作而成
安全环保、无毒无味
可直接接触食物
得米生鲜吸水垫
具有优异的吸水性能
能快速吸收牛肉渗出的多余血水和残液
避免牛肉包装盒血水堆积
改善包装环境,延长保鲜期
值得一提的是
得米生鲜吸水垫还具有很强的抗反渗能力
可将吸收的血水牢牢锁在吸水垫内
不易反渗
得米生鲜吸水垫
吸水性强、保鲜效果好
许多大型超市,如:
沃尔玛、山姆会员店、钱大妈等都在使用
快来试试吧!
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